En este cuatrimestre veremos una parte de la Quimica que trata de los compuestos que contienen el Elemento Carbono en forma predominante.Puede haber en ellos otros elementos como el Oxígeno, el Nitrógeno , el Azufre en forma importante pero siempre con la presencia del Carbono.Tan es asi que tradicionalmente la Qumica se divide en dos Ramas Principales , la Quimica Inorganica y la Quimica Orgánica.
En algunos compuestos vamos a encontrar que los átomos de Hidrogeno presentes son mas numerosos pero el Carbono en ellos juega un papel central.
El nombre de "Quimica Orgánica" proviene de una epoca en la que se creia que estos compuestos solo podian provenir de Seres Vivos , es decir se los consideraba productos exclusivos de ellos.
Los Quimicos de esa epoca reconocian que eran sustancias muy complejas para sus conocimientos y por ende les adjudicaban un origen en la Creacion Divina ( Teoria de la Fuerza Vital) .Tengamos en cuenta que las Universidades estaban muy ligadas a las Iglesias.
En 1828 Friedrich Wöhler sintetizo por primera vez la UREA ( esa sustancia que se elimina por la orina de los mamíferos y peces ) a partir de una sustancia creada en el Laboratorio y considerada hasta entonces "Inorganica".Esto era considerado algo imposible hasta entonces por lo cual significo una dura derrota para los "Vitalistas".
Para aquellos interesados en la Filosofia " El vitalismo es una teoría protocientifica según la cual los organismos vivos se caracterizan por poseer una fuerza o impulso vital que los diferencia de forma fundamental de las cosas inanimadas y no está sujeta a las leyes fisicoquímicas generales. A pesar de una larga trayectoria histórica intentando demostrar que se trataba de una teoría obsoleta, la obra de George Canghillem y los trabajos de la teórica feminista Jane Bennet siguen planteando que el alcance explicativo del vitalismo, sigue más vivo que nunca.
Tradicionalmente se describe como una fuerza inmaterial específica, distinta de la energía estudiada por la física y otro tipo de ciencias que, actuando sobre la materia organizada, daría como resultado la vida y sin la que sería imposible su existencia. "El Vitalismo esta relacionado con la Filosofia Hindu del Siglo IV antes de Cristo llamada "Jainismo".
En definitiva , el Nombre de "Quimica Organica" ya no tiene el significado que poseia a comienzos del Siglo XIX pero aun se sigue usando.
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